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　　9月21日，在中秋佳节来临之际，青海很多民众制作月饼，来迎接这一传统节日。青海传统月饼制作时，将面粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层清油，撒上色香兼备的香豆粉、红曲、姜黄等，用手摊匀，揉成柱状，团成面团。青海传统月饼出炉后五色俱全，芳香可口。

图为传统月饼制作中。薛蒂 摄

图为传统月饼制作中。薛蒂 摄

图为在面皮上涂抹香料。薛蒂 摄

图为在面皮上铺撒葡萄干。薛蒂 摄

图为传统月饼制作过程。薛蒂 摄

图为传统月饼制作完成。薛蒂 摄

图为刚出炉的传统月饼。薛蒂 摄

　　中新网长春9月21日电 (高龙安)第四届海峡两岸大学校长论坛21日在吉林长春开幕，来自海峡两岸80余所大学的校长围绕“弘扬中华文化 培养创新人才”主题进行了深入研讨。

　　本届论坛由中华中山文化交流协会主办，民革中央联络部、民革吉林省委会、吉林省人民政府台湾事务办公室、吉林省教育厅、长春建筑学院承办。

9月21日，第四届海峡两岸大学校长论坛在吉林长春开幕。高龙安 摄

　　吉林省政协副主席、民革吉林省委会主委郭乃硕表示，自2015年首届海峡两岸大学校长论坛举办以来，众多台湾知名大学校长走进吉林，多所吉台高校建立了校际合作关系，千余名吉台师生交流互访，共同谱写了涵盖学术交流、人才培养、教育教学等方面的吉台教育领域交流合作新篇章。

　　本届论坛，吉林大学、哈尔滨工程大学、暨南大学、台湾东华大学、台湾高雄科技大学等两岸十余所高校的负责人分别进行了主题演讲。另有十余所高校负责人参加了海峡两岸民办(私立)大学校长圆桌座谈。

　　台湾艺术大学前校长谢颙丞表示，两岸同胞同宗同源、同文同种，高等教育的学术交流可以更加深入和广泛。

　　谢颙丞认为，两岸高校未来可在教育交流与合作、研究合作、文化交流与艺术合作、创新与创业、青年交流与交往、社会服务与公益事业六个方面深入合作，通过赛事促进两岸学生了解互动，建立跨海合作的联合培养项目，开展青年交流计划，鼓励年轻人互访、交友和合作等。

　　论坛期间，还举办了两岸学生“健康和社会照护”邀请赛、两岸学生“AI+机器人创新设计”邀请赛等6场沉浸式体验活动。

　　台湾元培医事科技大学校长王綮慷认为，两岸高校学子通过赛事等活动交流技艺、相互学习，帮助教师和学生一同提升能力，对于创新人才培养和学生就业有极大帮助。(完)

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